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Un estudio en Estados Unidos concluyó que, si pudieran, los niños entre 14 y 17 años comerían un

almuerzo de dos mil calorías Los adolescentes tienen fama de comer mucho, pero hasta el momento no existían pruebas objetivas que lo confirmaran. Por eso, investigadores del Instituto Nacional de Salud Infantil y Desarrollo Humano de Estados Unidos realizaron un estudio entre 204 niños de 8 a 17 años. ¿Qué hicieron? Les sirvieron un buffet en dos oportunidades. En la primera les dijeron que comieran lo que generalmente solían ingerir; y, en la segunda, les dieron libertad para comer todo lo que quisieran. La conclusión, publicada en el “American Journal ofClinical Nutrition” fue que los niños suelen comer más que las niñas de su misma edad, y que los varones que se encuentran en la mitad de su adolescencia son los más voraces, con un consumo promedio de casi dos mil calorías. Para el investigador Jack A. Yanovski, el resultado es lógico ya que los varones suelen “pegar el estirón” –ganando peso y masa muscular- al final de la pubertad. Los preadolescentes -de entre 8 y 10 años- ingirieron un promedio de 1.300 calorías en el almuerzo, contra las 900 calorías de las niñas de la misma edad. Entre los 10 y 13 años, las chicas registraron el mayor incremento en su apetito, con un promedio de 1.300 calorías ingeridas durante el almuerzo. Según Yanovski, esta cifra está en consonancia con el desarrollo de las niñas, que suelen registrar sus mayores índices de crecimiento entre el principio y la mitad de su pubertad ¿Cómo fue hecha (feita) esta pesquisa responda según el texto? Contesta en portugués.

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