Olá!

A formatação no Excel não é tão diferente do word a maior diferença acredito que se der ao local de uma ou outra ação.

A primeira coisa a se fazer é selecionar a planilha, célula, tabela etc que deseja formatar.

Após localizar a guia “Pagina Inicial” nessa guia você terá acesso a 80% mais ou menos da formatação necessária, poderá definir alinhamento, cor, letra, tamanho da letra, espaçamento, linhas ou não na tabela, mesclage, cor de fundo, cor definição em geral das bordas entre outros.

Ai basta você escolher a ação que deseja e clicar nela e a formatação desejada já estará definida.

Espero ter ajudado, qualquer duvida deixe nos comentários, bons estudos.