PERGUNTA 3 Em um restaurante estilo self-service, sabe-se que 1,0 kg de feijão cru rende 3 kg de feijão

cozido. Qual é o índice de cocção desse feijão?
É necessário o uso de calculadora (fórmula: IC - PLcozido (g)/ PLcru(g)).
O a. 4,0.
O b.0,3.
O c. 2,0.
O d. 3,0.
O e. 1.0.

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