Sobre o documento formulário de pedido de compras, podemos
afirmar que:a-Serve para definir o rendimento de cada ingrediente nos preparos.
b-Deve ser preenchido no primeiro dia do mês, independentemente do setor ou tipo de insumo.
c-Pode ser preenchido por qualquer profissional da empresa, independentemente do setor.
d-A periodicidade de compra de cada setor é determinada pelo tempo de validade dos insumos e pela capacidade física do estoque.
e-Somente a gerência pode preencher esse formulário.
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