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Texto Base - Caso A Molhos & Molhos, empresa que produz conservas, molhos e condimentos. O carro-chefe

Texto Base - Caso A Molhos & Molhos, empresa que produz conservas, molhos e condimentos. O carro-chefe em vendas da empresa é a linha de molhos de tomate, que tem uma representatividade de 67% do faturamento da empresa, e um marketing share de aproximadamente 30%. Esta representatividade provavelmente é resultado de um trabalho junto aos fornecedores, garantindo que os insumos sejam seguros e saborosos, segundo padrões da legislação brasileira e internacional. Além disso, a proximidade junto aos principais fornecedores possibilita um processamento imediato da matéria-prima após a colheita, garantindo assim a qualidade e o sabor de seus produtos.

O processo interno da produção do molho de tomate se resume a cinco etapas: 1) Aquisição de Matérias-Primas; 2) Extração da Polpa do Tomate; 3) Manufatura Final; 4) Adição da Embalagem/Rótulo; 5) Destinação ao CD para distribuição.

Os ingredientes deste processo produtivo são: Tomates italianos maduros, Azeite de oliva extra virgem, Açúcar, Sal, Cebola, Dentes de alho, Condimentos Especiais (para produtos específicos da linha denominada sabores). Os produtos são comercializados em uma linha denominada consumidor, a qual possui embalagens plásticas (sachês) e latas de alumínio, ambas de 340g. Estes produtos são distribuídos a atacadistas e grandes varejistas, os quais atendem os varejos menores.

A empresa também possui uma linha profissional de molhos, que são comercializados junto a redes de restaurantes através de representantes comerciais externos. Atualmente a empresa também iniciou a produção de um produto linha própria para uma rede de rotisseria, ou seja, com o nome do cliente.

Mas a empresa vem crescendo e, consequentemente, a demanda de seus produtos, o que exige um maior processamento de produtos. As ocorrências de atrasos nas entregas para os clientes vêm se tornando uma rotina na empresa, e uma das causas apontadas pela área de suprimentos é o não cumprimento de prazos e quantidades por parte dos fornecedores de tomate e cebolas. Estes fornecedores são pequenos produtores rurais que ainda trabalham de forma artesanal, o que garante a qualidade, mas não a produtividade. No último ano a Molhos & Molhos trocou de fornecedores diversas vezes, buscando um melhor atendimento, mas parece que neste ramo é assim mesmo, e os fornecedores não têm condições tecnológicas e financeiras de se adequarem à nova realidade.

Questão Discursiva ( OBS. Copie e cole o texto direto no portal, evite anexos)

Diante das situações apresentadas pela empresa, faça um texto dissertativo mostrando quais estratégias e ações logísticas devem ser aplicadas para que a empresa tenha sucesso e se mantenha no mercado melhorando o nível de satisfação dos usuários. ( pense nas estratégias desde ao canal de distribuição, cadeias de suprimentos, demandas, sistemas, parcerias, informação etc.)

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