Quando o verão chega a paisagem de Bento Gonçalves se transforma. Cachos de uvas surgem entre as folhas verdes dos parreirais e o aroma doce invade a cidade. A vindima é, por tradição, um período de comemoração entre os homens do campo. Nessa época é possível vivenciar os costumes e as práticas mais tradicionais da transcendental cultura do vinho.

Convidamos os visitantes a vivenciar uma experiência única na estação mais saborosa da Região Uva e Vinho, através de uma imersão cultural completa, onde é possível realizar a colheita e pisa das uvas, acompanhado do merendin (lanche típico italiano) embaixo dos parreirais ao som de músicas italianas, cantadas e tocadas pelas nonas da Região. Em uma visita à uma vinícola centenária, será apresentado o processo de elaboração de vinhos e um curso de degustação harmonizada - e para as crianças a programação oferece uma divertida oficina de drinks não alcoólicos.

Para finalizar, um almoço típico italiano numa charmosa vinícola familiar.