5B O caldo de cana é rico em carboidratos, especialmente no dissacarídeo sacarose. Considerando que
uma pessoaconsumiu 10g de sacarose ao beber certa quantidade de
caldo de cana, utilize a tabela abaixo e conhecimentos sobre
carboidratos para calcular quantas quilocalorias (kcal) essa
pessoa consumiu. Para essa questão, considere que 100%
dos dissacarídeos foram degradados
seus
monossacarídeos constituintes.
aos
Carboidrato
Kcal/g de carboidrato
Glicose
4 kcal
Frutose
3 kcal
Manose
5 kcal
Galactose
6 kcal
1 Resposta
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mickablack09
75000 cal ou 313500 J
Explicação:
Essa tarefa é sobre calorimetria.A calorimetria estuda as transformações de estado e de temperatura das substâncias quando fornecemos ou retiramos calor (energia térmica) delas.Sem mais delongas bora para a solução!
Solução:Dados:
m = 1000 g c = 1 cal/gºCΔT = 100 ºC - 25 ºC = 75 ºC1 cal = 4,18 J1. O calor sensível indica a energia necessária para haver mudança de temperatura. Podemos escrever:
-----------------
Q = m.c.ΔT
-----------------
onde:
m = massa
c = calor específico
ΔT = variação de temperatura
2. Substituindo os dados:
Q = m.c.ΔT
Q = 1000.1.75
∴ Q = 75000 cal
3. Essa valor em joules é:
1 cal ------------- 4,18 J
75000 cal ----- x
∴ x = 313500 J
Conclusão: a energia necessária para aquecer a água é de 75000 cal ou 313500 J.
Continue aprendendo com o link abaixo:
Capacidade térmica
Bons estudos! : )
Equipe/p>