Bom , o que deve ter no trabalho , depende muito do que está sendo pedido.
Vamos supor que a sua professora de história lhe peça um trabalho sobre a revolução industrial , aí você vai na internet e pesquisa sobre a revolução industrial.

Em relação ao cabeçalho , ele não tem ordem. Mas , no cabeçalho você irá dizer qual é o seu colégio , a data do dia que você está realizando o trabalho , o nome do aluno (você coloca o seu nome) , você também deve dizer qual é a sua série e colocar o nome da sua professora , além disso , também tem que falar qual é a sua turma( se a sua turma é a turma 1 ou 2, ou a ou b) e também falar qual é o seu turno (se você estuda de manhã , de tarde , ou de noite).