A contabilidade de custo surgiu junto com a revolução industrial, como tentativa de se elaborar um inventário disponível em um determinado período operacional, onde procurava se identificar o valor dos produtos fabricados e vendidos. Pode-se definir a seguinte classificação para os objetivos da contabilidade de custo:

· Inventariar os produtos fabricados e vendidos

· Planejar e controlar as atividades empresariais

· Servir como instrumento para tomada de decisão.

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