Como consultores, desenvolvam esse plano de gestão de resíduos, a fim de diminuir o  impacto ambiental gerado pelos restaurantes.

Economizar água,  Evite o consumo exagerado de energia , Separar os lixos orgânicos e recicláveis , Diminuir o uso de automóveis , Consumir apenas o necessário e evitar compras compulsivas , Utilizar produtos ecológicos e biodegradáveis , Não jogar lixos nas ruas, etc.

De que forma o negócio de Marco Aurélio pode capacitar os trabalhadores do restaurante,  utilizando a Educação Ambiental, para aplicar os conceitos do plano de gestão de  resíduos.

A educação ambiental (EA) é outro fator imprescindível ao

gerenciamento adequado e sustentável dos resíduos sólidos. A

EA deve ser utilizada como instrumento para a reflexão das pessoas

no processo de mudança de atitudes em relação ao correto

descarte do lixo e à valorização do meio ambiente.