Por ser uma grande fonte de proteína de baixo custo e de alto valor nutritivo que se conhece para a alimentação
animal e principalmente humana, temática uma indústria de alimentos: a “Indústria Sojalimentos”. Escolhemos esta temática para possibilitar a aprendizagem interdisciplinar dos conteúdos desenvolvidos nas disciplinas desse semestre. A soja, por suas qualidades nutricionais, pela facilidade de adaptação, por sua alta produtividade e pela facilidade de cultivo pode ser considerada um dos alimentos básicos para populações do futuro.
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isadoradp25
ñ sei
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