As ações de Educação Alimentar e Nutricional (EAN) são fundamentais para a promoção de hábitos
alimentares saudáveis, contudo, cabe ao nutricionista que atua no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) a utilização de ferramentas que contribuam para esse processo. Dessa forma, deve-se levar em consideração as recomendações da Resolução Nº 26/2013, que inclui: I – promovam a oferta de alimentação adequada e saudável na escola;II – promovam a formação de pessoas envolvidas direta ou indiretamente
com a alimentação escolar;
III – articulem as políticas municipais, estaduais, distritais e federais no
campo da alimentação escolar;
IV – dinamizem o currículo das escolas, tendo por eixo temático a alimentação
e nutrição;
V – promovam metodologias inovadoras para o trabalho pedagógico;
VI – favoreçam os hábitos alimentares regionais e culturais saudáveis;
VII – estimulem e promovam a utilização de produtos orgânicos e/ou
agroecológicos e da sociobiodiversidade;
VIII – estimulem o desenvolvimento de tecnologias sociais, voltadas para
o campo da alimentação escolar;
IX – utilizem o alimento como ferramenta pedagógica nas atividades de EAN.
É correto apenas o que se afirma em:
A)
II, III, IV, V, VIII.
B)
III, V, VI, VIII.
C)
I ao IX
D)
I, II e III.
E)
II, IV, VI e VIII.
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