AVALIAÇÃO DE PRÁTICAS INDUSTRIAIS Marque V para as alternativas verdadeiras e F para as falsas.1. ( )
AVALIAÇÃO DE PRÁTICAS INDUSTRIAIS Marque V para as alternativas verdadeiras e F para as falsas.1. ( ) O termo sabão é utilizado para todos os sais de sódio e potássio de ácidos
graxos de elevado peso molecular como oleico, palmítico, esteárico, etc.
2. ( ). As embalagens para conservação da polpa podem ser reutilizadas.
3. ( ) As frutas destinadas à polpa devem ser transportadas em caixas de plástico
logo após a colheita, de preferência nas horas mais frescas do dia, sem
exposição ao sol e em carros com refrigeração.
4. ( ) As embalagens devem ser inspecionadas imediatamente depois do uso para
se verificar sua segurança.
5. ( ) Ponto de fusão para produção de sabão de uma maneira geral devem ser
elevados, os dos sabões sódicos variam entre 230 a 270 °C.
6. ( ) As principais matérias primas utilizadas para a fabricação do sabão são as
gorduras animais e/ ou vegetais e álcalis (soda ou potassa). As gorduras animais
e sebos são subprodutos dos frigoríficos, açougues e matadouros. As principais
fontes brasileiras de óleos vegetais são os frutos de babaçu, tucum, palma,
amendoim, algodão, mamona e soja.
7. ( ) As embalagens das polpas devem conter rótulos com todas as informações
necessárias e exigidas pelo Ministério da Agricultura e do Abastecimento.
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isadoradp25
resposta: preciso
de pontos pra minha
prova me desculpa
mesmo
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