O ovo é uma valiosa fonte de de proteína ( um ovo grande contém 12-15% da dose dose diária recomendada

para um adulto), fornecendo todos os aminoácidos essenciais de que o corpo necessita. Contém igualmente minerais, como: ferro, iodo, cálcio e as vitaminas A, B, D, E e K. Somente a vitamina C não é encontrada no ovo. O ovo tem baixas calorias, com cerca de 75 por unidade. No passado, recomendava-se um número limitado de ovos o ara ser consumido por semana devido a sua de colesterol, mas as pesquisas recentes mostram que é a ingestão de gordura saturada a principal causa dos altos níveis de colesterol. Assim, apesar do fato de que um ovo contém 213 mg de colesterol, todo contido na gema, o nível de gordura saturada é muito baixo.

1 Resposta

  • Rose

    então o ovo é bom pra comer

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