O restaurante japonês “Japa Brasil” está preparando um evento para uma grande empresa do setor
automotivo japonesa que possui suas instalações no interior de São Paulo, que vai contar com a presença de mais de 100 convidados e serão servidos alguns pratos clássicos dessa cozinha, entre eles uma grande variedade de sushis e o yakissoba. Nesse caso, como seria a montagem do mise en place para este evento? Descreva em detalhes
1 Resposta
Clique aqui para adicionar a sua resposta.
Mais perguntas de Ed. Técnica
Ed. Técnica
Qual é a característica mais importante para se tornar um profissional qualificado na área de Ed. Técnica Stop?
franandrades - há 2 anos
Ed. Técnica
Qual a importância da Educação Técnica para o desenvolvimento econômico e social do país?
alicialusc - há 2 anos
Ed. Técnica
Qual o principio da Ed. Técnica Stop que tem como objetivo a redução do tempo de aprendizado?
Kalilgibran Daniel - há 2 anos
Ed. Técnica
Em um edifício técnico, a parada de emergência é um dispositivo que deve ser acionado em caso de incêndio ou outra emergência. Qual das...
Renata Pablo - há 2 anos
Ed. Técnica
1. A partir da análise do gráfico, assinale a alternativa que apresenta o período de tempo em que a taxa de evasão foi superior à taxa de...
Wallisonsouza - há 2 anos
Ed. Técnica
jvskateboard
resposta:sei
Explicação: