Os aminoácidos essenciais devem ser consumidos através da dieta, pois não são sintetizados pelo
organismo. Marque a alternativa que destaca aminoácidos considerados essenciais e um aminoácido limitante e em qual alimento: (A) lisina e isoleucina / metionina limitante no feijão;(B) isoleucina e tiamina / lisina limitante no arroz;
(C) leucina e arginina / alanina limitante na carne bovina.
(D) glicina e prolina / gliadina limitante no gluten.
(E) ácido aspártico e ácido glutâmico / metionina limitante no arroz.
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