Os cuidados na colheita e pós-colheita do café interferem na manutenção da qualidade dos frutos,
ou seja, é nessas duas etapas que o produtor precisa se atentar às recomendações técnicas para evitar a depreciação do seu produto. Entre as principais recomendações se pode citar: a colheita feita com o máximo possível de frutos em estádio cereja; secagem do fruto o quanto antes para evitar fermentação; processamento e armazenamento de forma a preservar as características químicas e físicas dos grãos. Disponível em: Acesso em: 07 jul. 2020.Sobre os sistemas de colheita utilizados na região do estudo de caso (Mandaguari – PR), analise as afirmativas.
I. Apenas sistema manual
II. Apenas sistema mecanizado.
III. Sistemas manual e mecanizado.
É correto o que se afirma em:
Alternativas
Alternativa 1:
I, apenas.
Alternativa 2:
II, apenas.
Alternativa 3:
III, apenas.
Alternativa 4:
I e II, apenas.
Alternativa 5:
I, II, III.
II, apenas.
Alternativa 3:
III, apenas.
Alternativa 4:
I e II, apenas.
Alternativa 5:
I, II, III.
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