Question

Passo 1 Na era da tecnologia e da informação, aceleradas mudanças vêm acontecendo, não é mesmo?

Com a pandemia do coronavírus, transformações ocorreram ainda mais rápido, implicando às organizações repensarem suas formas de trabalho para sobreviverem em um ambiente completamente novo e incerto! No caso do nosso restaurante em questão não foi diferente e sabemos que, gerenciar mudanças requer planejamento, estratégia e uma boa gestão do conhecimento organizacional! De maneira geral, podemos associar o Conhecimento Organizacional ao conhecimento que a empresa detém – e que foi construído ao longo do tempo – e utiliza de forma a melhor executar seus processos e práticas a fim de atender aos seus objetivos. Considerando que as organizações configuram conjuntos de pessoas, gerenciar então os conhecimentos individuais e coletivos, promove uma construção efetiva deste tipo de conhecimento tão importante para o desenvolvimento das empresas!
Neste contexto, é preciso compreendermos os processos e conceitos relativos à Gestão do Conhecimento que são determinantes para o Alho & Cebola potencializar o seu desempenho, em especial, frente às mudanças que o restaurante vêm sofrendo:
a. Falar em Gestão do Conhecimento, requer compreender e gerenciar os conceitos de DADO, INFORMAÇÃO e CONHECIMENTO. A partir da contextualização apresentada na SGA, responda: Quais os principais DADOS que o Alho & Cebola precisa buscar, e em quais INFORMAÇÕES esses dados deverão ser transformados para sustentar suas decisões e planejar estrategicamente futuras ações (gerando então conhecimento)? (Liste ao menos 4 dados que resultarão em informações, explicando-os);
b. Frente aos tipos de conhecimento TÁCITO e EXPLÍCITO, o Alho & Cebola possui conhecimentos tácitos advindos de sua prática organizacional (considerando que a empresa está no mercado desde 2010), e conhecimentos explícitos considerando os códigos de conduta, manuais e documentos que a organização provavelmente elaborou ao longo do tempo. Pensando neste novo momento que o restaurante está vivendo, quais são e como estão sendo desenvolvidos novos conhecimentos TÁCITOS e como transformá-los em EXPLÍCITOS (relembre a dinâmica SECI)?

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