São Tipos de Cardápio: a. Americano, Á Russa; Á Francesa; Franco – Americano b. Americano; Franco-
Americano; Brunch; Coquetel; c. Café da Manhã; Coquetel; Brunch; Almoço d. Prato de Carne; Prato de Ave, Couvert; Sobremesa e. Toalha, talheres, copos ou taças; coffe break.
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alexandre704
resposta: letra D.
Explicação: o que consta no cardápio são os nomes das guarnições servidas ou à escolher, durante um café da manhã, almoço, na entrada (couvert), e na sobremesa.