Uma pesquisa desenvolvida pela revista brasileira de saúde ocupacional mostra que cortes e acidentes

de trajeto são os que ocorrem com maior frequência em cozinhas industriais. o estudo foi realizado pelas professoras do curso de fisioterapia, raquel aparecida casarotto e luciante frizo mendes.

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esse levantamento mostra um conjunto de características que podem causar os principais acidentes de trabalho. alguns dos motivos estão relacionados ao desenvolvimento de uma tarefa, como cortes e queimaduras. outros, a falta de manutenção de equipamentos, como é o caso de choques elétricos, preensões e amputações.

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cerca de 8% dos pacientes atendidos em centros de queimaduras são trabalhadores de cozinhas, e grande parte tem os tornozelos e pés atingidos. isso se deve também às condições ambientais inadequadas como, por exemplo, excesso de água no chão e sistema de drenagem ineficiente.

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liderando o número de ocorrências, os acidentes de trajeto ocorrem devido ao grande fluxo de pessoas nas cozinhas, causando escorregões e tombos nos funcionários. o maior risco nesses acidentes é dado pelos produtos que estão são carregados, como panelas quentes e facas.

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para minimizar o número de acidentes em restaurantes, é importante realizar treinamento de funcionários alertando sobre os riscos. além disso, o uso de epi’s ( equipamentos de proteção individual) é fundamental para a realização de tarefas.

questão 1

para os paragrafos de 1 ao 3, descreva quais seriam as medidas de segurança que se adotas poderiam evitar acidentes

1 Resposta

  • neireoliveira

    1-

    a) Os acidentes geográficos que estão representados no mapa são: Estreto, Golfo, Chapada, Arquipélago, Delta, Vulcão, Ilha, Cabo, Istmo, Península, Rio, Montanha e Vale

    2 -

    a) Os países que ocupam o território descrito pelo mapa são: Cisjordânia, Líbano, Israel, e Síria.

    b) O Os países que são banhados pelo mar morto atualmente são Israel,Cisjordânia e Jordânia.

    O Mar Morto, apesar de ser um lago gigantesco com incríveis 50km de comprimento e largura de 18km, recebe esse nome devido a sua grande concentração de sal em suas águas. Essa concentração de sal superar a taxa de sal nos oceanos em até 10 vezes.

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