Como deve ser feito o preparo e a apresentação das amostra

s para sensorial?

1 Resposta

  • nay9453

    Resposta:

    R: A duração da análise e o intervalo entre uma prova e outra devem ser suficientes para evitar saturação dos receptores olfatórios. Além disso, as amostras devem ser apresentadas em recipientes adequados, uniformes, limpos, sem odores ou sabores residuais e em tamanho adequado.

    espero ter ajudado <3

Clique aqui para adicionar a sua resposta.