Question

O mistério da maçã Katia Regina Vermelhas, cascas vivas, brilhantes. Isso mesmo! Estou falando de maçãs.

Segundo minha avó, elas limpam os dentes e têm gosto de tomate. Nunca senti semelhante gosto, mas uma coisa é certa: tomate e maçã são frutas. Voltando à fruta que encantou Branca de Neve, peguei uma do cesto que fica bem no meio da mesa da cozinha. Linda. Mordi! Decepção. Estava estranhamente podre. Por quê? Fui em busca de respostas. Recorri a meu pai, químico de formação. Ele me explicou que perto das sementinhas tem espaços vazios, localização propícia para instalação de fungos. Disse-me que em época de chuva, por exemplo, a água penetra pela superfície da fruta, vai até o bulbo e essa umidade é um prato cheio para a formação de microrganismos, fazendo com que a suculenta maçã apodreça de dentro para fora. Isso justifica sua falsa aparência saudável: "por fora, bela viola; por dentro, pão bolorento". (P0719Q3SP_SUP) (P0719Q3SP) O texto O mistério da maçã traz como assunto principal o aparecimento de microrganismos na maçã em épocas chuvosas. apodrecimento de dentro para fora de maçãs atingidas por fungos. fungo da maçã responsável pela intoxicação de Branca de Neve. vermelho vivo da maçã e seus benefícios à saúde dos humanos.