Sabendo que a dieta geral é usualmente indicada para pacientes que não necessitam de modificações na
textura dos alimentos, considere que. na dieta branda, os alimentos são abrandados por ação mecânica ou cocção a fim de facilitar a mastigação, deglutição e digestão dos alimentos; que a dieta pastosa é composta por alimentos bem mais macios, para facilitar a mastigação e deglutição dos alimentos; que a dieta leve é caracterizada por uma consistência semilíquida, para que os alimentos possam ser mastigados e deglutidos com pouco esforço e que a dieta líquida é composta somente de alimentos líquidos. dessa forma, relacione os alimentos que são permitidos, de acordo com a consistência da dieta e assinale a alternativa correta: i) líquida. ii) leve. iii) pastosa. iv) branda. v) geral. ( ) arroz, caldo de feijão, carne de panela e batata cozida. ( ) sopa canja de galinha. ( ) salada, arroz, feijão, bife e batata frita. ( ) caldo de carne com legumes. ( ) arroz papa, caldo de feijão, carne moída e purê de batata. escolha uma: a. i, ii, iii, iv, v. b. iii, v, iv, i, ii. c. iv, ii, v, i, iii. d. v, iv, iii, ii, i. e. ii, i, v, iii, iv.
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