1-  em geral existem quatro tipos de lipídios e cada um deles empenham funções diferentes:
glicerídicos : fonte de energia, isolante térmico e proteção dos ossos
ceras: proteção
esteroides: usado para produzir a bile, produção de esteroides. o colesterol que é um tipo de esteroide possui dois transportadores: o ldl(ruim) cuja a função é transportar a gordura do figado ate as artérias   e o hdl(bom) que transporta a gordura das artérias para o figado.
carotenoides: fabricam a vitamina a e coagem com a pigmentação, 

2-o aminoácido

3- alimentos de origem animal em geral como leite, carnes, ovos