A explicação detalhada está no livro "O Nascimento da Tragédia" do Nietzsche, mas vejamos se consigo dar as características gerais:
Dionisíaco: embriagado, voraz, intenso, sanguíneo, quente, forte, sedutor, firme;
Apolíneo: sóbrio, harmonioso, sereno, límpido, ingênuo, comedido.