O córtex é uma região maior que em sua composição possui um superfície que se difere das outras – cheia de sulcos e pregueados típicos – sendo que a sua região mais  desenvolvida é o córtex cerebral, parte responsável pelas reações humanas.

Nele, pratica-se atividades psíquicas ou psicomotoras tas como a verbalização e a racionalização.

O córtex possui centros cerebrais que através de mensagens transferidas pelos nervos conseguem desenvolver respostas psíquicas ou psicomotoras.