Olá

Sabendo que a equação da velocidade é:
V=Vo+at

Podemos comparar uma equação com a outra é descobrir os valores que estão ocupando o lugar da velocidade inicial (Vo) e da aceleração (a):

V=Vo+at
V=100-5t

Podemos concluir que, a velocidade inicial é igual a 100m/s é a aceleração é -5m/s², ou seja, isso é uma desaceleração.

Espero ter ajudado, bons estudos :3