Olá!

Apenas I e III são verdadeiras

I -  Segundo a teoria da inércia dos estudos de Einstein sobre os referenciais inerciais, quando alguma partícula não estiver sujeita a ação de forças mantém-se parada ou mesmo em movimento horizontal com velocidade constante, com isso: São referenciais que se movem, uns em relação aos outros, com velocidade constante. (VERDADEIRO)

II - Falsa (veja a explicação do tópico I)

III -  O primeiro postulado nos estudos de Einstein sobre Teoria de Relatividade afirma que não existe sistema de referencial inercial com privilégios no estudo de qualquer fenômeno físico, portanto, observadores em referenciais inerciais devem observar de igual modo as leis físicas em diferentes referenciais, com isso: Observadores em referenciais inerciais diferentes medem a mesma aceleração para o movimento de uma partícula. (VERDADEIRO)

Espero ter ajudado!