Bom, primeiro veremos o qual o significado da palavra polar= Sempre que houver na molécula orgânica outro elemento químico, ou seja diferente do carbono e hidrogênio, é considerada polar. A água não se mistura a elementos apolares, tendo assim, como explicação para o dia-a-dia, que quando lavamos as vasilhas, utilizamos o sabão, que é polar e Apolar. O sabão quebra uma película, permitindo que a água penetre nos materiais e remova a sujeira.