A formula da velocidade é V=S/T, sendo V-velocidade, S-a distância e T-tempo:
 - A distância percorrida é 180 km
- O tempo é 2 horas e 30 minutos (vamos transformar os 30 minutos em horas usando a regra de três):
1 h -- 60 min
x h -- 30 min
60X=30 -> X= 30/60 -> X= 0,5 horas
Os 30 minutos equivalem a 0,5 horas, logo não podemos esquecer das 2 horas então somamos 2 horas com 0,5 horas -> Então o tempo é de 2,5 horas equivalente a 2h30min
- Agora é só substituir os valores, usando a distância em km (que já temos - 180 km) e o tempo SOMENTE em HORAS (que são 2,5 horas):
V=S/T -> V=180/2,5 -> V=72 km/h

resposta: Durante o percurso a velocidade escalar media do ônibus será de 72 km/h.

Espero ter ajudado ;)