Especialmente devido ao clima.
No vietnam, por exemplo, as folhas são enormes e com muitos sulcos, onde as águas das chuvas, muito comuns naquela região, são depositadas.
Já no deserto, os cactos são mais duras e quase impermeáveis para não deixar escapar a pouca água que conseguem pegar do ar. Eles mantém aquela água em seu interior quase como um processo de reciclagem. Mantendo assim sua sobrevivência.