A condição para ser acrescido o valor do salário a receber são duas:
1. O salário ser menor ou igual a R$ 2.800,00;
2. O funcionário ter no mínimo, dois dependentes.

Considerando isso, na célula H5 vamos colocar uma condicional SE e para ligar os dois testes lógicos que valiam a condição, o conectivo E.

=SE(E(F5 <= 2800; G5 >= 2);F5 * 1,25; F5)

Se F5 for <= 2800 e F5 >= 2, então H5 recebe o salário vezes 1,25. Senão, recebe apenas o salário. Agora é só arrastar essa fórmula através do ponto inferior direito da célula que a mesma será aplicada no restante da tabela.

Somente Xerxes terá seu salário acrescido.