Em relação ao armazenamento de alimentos é correto afirmar que: A. Lixos de alimentos devem ser armazenados
em local fechado, isento de moscas e roedores, de preferência em câmaras refrigeradas próprias para o lixo, com temperatura até 15ºC. B. Ao armazenar alimentos perecíveis resfriados é importante medir a temperatura, que deve ser entre 4ºC e 12ºC, ou conforme a especificação do fabricante. C. Podem ser armazenados no mesmo equipamento para congelamento ("freezer") tipos diferentes de alimentos, desde que devidamente embalados e separados. D. Alimentos que foram retirados da embalagem original manipulados e armazenados crus devem ser devidamente identificados por etiquetas respeitando a data de validade da embalagem original. E. Qualquer alimento que foi descongelado para ser manipulado pode ser recongelado ainda cru.Pattiniantonia está aguardando sua ajuda, Clique aqui para responder.
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