As que retornam geralmente sao usadas para duas finalidades:
1.retornar o valor de uma variavel privada dentro de uma classe
2.usar os parametros para que retorne um certo valor dependendo deles
as que n retornam nd sao geralmente usadas para
1.setar um valor de uma variavel privada dentro de uma classe
2.encurtar um nome de funcao ja existente ,algo que seria mto grande pra digitar, para perder menos tempo
3. fazer algo e pronto, ou seja, n retornar nd.

Exemplos em python 3.

def f(x,y): #funcao que retorna a soma
_return x+y
def ff(x,y): #funcao que printa a soma
_print(x+y)