1) “the mens started a discussion”
Tal frase é incorreta pois a palavra “mens” não existe, na verdade o plural de “men” é “man”

Frase correta:
the man started a discussion

2) “some babys and some children’s cry a lot”
A frase está errada pois o plural de baby na verdade é babies; ao converter uma palavra para o plural que termine em “y” ele deve ser substituído por “ie”. Além disso, a palavra “childrens” não existe, children já é o plural de “child”

Frase correta:
Some babies and some children cry a lot