Bem, vamos lá!

a) Betalaína: é encontrada principalmente na beterraba. Seus benefícios são a prevenção do câncer, problemas no fígado e nos pulmões. (Pigmentação amarela, podem também ter cor laranja, vermelha ou violeta)

b) Carotenoides: é encontrada na batata-doce, abóbora, beterraba, mamão papaia, manga, brócolis e espinafre. Seus benefícios são ser agentes antioxidantes e estimular o sistema imunológico. (Pigmentação amarelada, laranja)

c) Clorofilas: é encontrada principalmente nas plantas em geral. Seus são melhorar o trânsito intestinal, desintoxicar o estômago, entre outros. (Pigmentação verde)

d) Flavonoides: são encontrados em hortaliças, frutas, cereais, chás, café, cacau, vinho, suco de frutas e soja. Seus benefícios é agir como antioxidante, anti-inflamatória e podem prevenir doenças também. (Pigmentação azul, azul avermelhado e violeta)

Espero ter ajudado! :)

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