O excerto a seguir é parte de um estudo feito para a implan
tação de um negócio, um restaurante típico, estes tópicos foram descritos em um dos componentes do canvas. Leia com atenção.“-Experiência gastronômica
- Produtos típicos
- Empreendimento sustentável
- Comida regional brasileira”
Dornelas, J. Bim, A. Freitas, G. Ushikubo, R. Plano de negócios com o modelo canvas: guia prático de avaliação de ideias de negócio a partir de exemplos. Rio de Janeiro. LTC, 2018.
Identifique a qual componente do plano de negócios canvas se refere o excerto acima e assinale a alternativa correta.
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