Como me tornei um crente de baixo teor de carboidratos?

Em meus 25 anos de treinamento e prática médica em Manhattan, uma grande variedade de dietas ia e vinha.

Praticamente nenhum deles funcionou. Claro, eles funcionariam por algumas semanas ou meses, mas 90% dos dieters

recuperou o peso em dois anos.

Durante a maior parte da minha carreira profissional, aconselhei meus pacientes a contar suas calorias e seguir uma dieta de baixo teor de gordura

dieta. Quando as dietas com baixo teor de carboidratos voltaram em meados dos anos 90, eu as descartei como outra moda passageira. Mas uma coisa engraçada

começou a acontecer. Muitas das pessoas que seguiram as dietas modernas de baixo teor de carboidratos perderam peso, não se sentiram privadas

e tiveram mais sucesso a longo prazo. Então, tentei as dietas de baixo carboidrato em alguns pacientes porque

nada mais estava funcionando. Para minha surpresa, eles se saíram bem.

Considerada uma das dietas de maior sucesso hoje em dia, as dietas moderadas com baixo teor de gordura e carboidratos não

enfatize a quantidade de comida que você come, mas que tipo A contagem de calorias não é tão importante quanto a contagem de carboidratos.

Agora, temos muitas ferramentas que podem nos ajudar a perder peso e, muitas vezes, proporcionam uma melhor sensação de bem-estar. Mas

lembre-se, não importa a dieta a seguir, é necessário ter um mínimo de 5 porções de vegetais e

frutas por dia, e não existe uma dieta no mundo que possa substituir o exercício.

(Adaptado de Time, 1º de novembro de 1999, pelo Dr. Woodson C. Merrell)

1. Quem escreveu este relatório? (Quem escreveu este artigo?)

2. Por que as dietas com teor moderado de gordura e baixo teor de carboidratos são as mais bem-sucedidas? (Por que as dietas moderadas em gordura e

com baixa taxa de carboidratos são as mais bem-sucedidas?)

3. Onde o Dr. Merrell trabalha? (Onde o Dr. Merrell trabalha?)

4. De acordo com o Dr. Merrell, em quanto tempo 90% dos praticantes de dieta ganham peso de volta?

5. O Dr. Merrell diz a respeito da prática de exercícios físicos?

6. Combine as colunas:

uma. década () 30 dias

b. mês () 24 horas

c. dia () 12 meses

d. ano () 7 dias

e. semana () 10 anos

7. Complete as frases com palavras do texto:

calorias - dieta - carboidratos - pacientes - pessoas que fazem dieta

a) são pessoas que desejam perder ou ganhar peso.

b) Dr. Johnson tem muito .

c) Gordura e carboidratos não são bons para pessoas que estão em para perder peso.

Explicação: