2.No estudo apresentado, a baixa escolaridade é uma variável que influencia diretamente no índice de crianças quilombolas que apresentam desnutrição. Considerando esta realidade, realize a leitura do artigo “Desnutrição Infantil: fatores culturais e socioeconômicos” e responda: de que maneira a escolaridade impacta no aumento ou na queda do índice de crianças que apresentam desnutrição?  

resposta: A falta de conhecimento dos pais, principalmente da mãe, relacionado à desnutrição e à baixa escolaridade, pode interferir na dieta da criança e na percepção de que seu filho apresenta desnutrição, pois quanto mais baixo o nível de escolaridade dessas mães, menos instrução e informação adequada ela tem e maior era a incapacidade de fornecer alimentação adequada ao crescimento e desenvolvimento e o diagnóstico de desnutrição em seu filho, pelo fato de não saberem quais medidas deveriam tomar em dadas circunstâncias.  

A baixa escolaridade gera desinformação, levando as mães ao não diagnóstico da desnutrição em seu filho, essa desinformação é decorrente da falha na comunicação com os profissionais da saúde que utilizam linguagem técnica e científica, sem considerar a escolaridade das mães. Como citado no texto de apoio “(...) as mães buscam a instituição de saúde quando a desnutrição já se encontra em estado avançado.” “(...) A internação em hospitais e a procura pelos serviços de saúde na maioria dos casos citados foram devidas às doenças associadas à desnutrição e não à percepção dela própria”.

Explicação: