A alfabetização em si, significa a introdução ou o ensino inicial de um sistema de códigos, que é passado como uma informação. Logo a alfabetização pode ocorrer em diversas áreas, como citado no enunciado. Perceba:

Na linguagem matemática, utilizamos os números, como um sistema que no final de operações, nos traz uma informação. Logo a alfabetização matemática, introduz o ensino de números e operações.

Na música, o sistema utilizado para formar uma informação, são as notas musicais. Logo a alfabetização musical, é o processo pelo qual serão introduzidos ao aluno, as notas e ensinamentos básicos da música.

E assim será sucessivamente, com respectivas áreas, a alfabetização, trata-se da introdução de um conhecimento.