A) Santos Dumont, um importante aeronauta, ganhou vários prêmios.

B) Aquele cantor, Gabriel pensador, teve várias músicas de sucesso.

C) O sul é meu país, por ser tão peculiar e agradável.

D) Covid-19, um vírus que abalou 2020!

E) Martin Luther King Jr., foi um pastor batista e um dos principais líderes negros na luta contra a discriminação racial nos Estados unidos.

O aposto nada mais é do que fragmentos nas frases que dá a ideia de oposição, esclarecimento, explicar, comparar, etc.

Destaquei em negrito os apostos!