10. quando se está ao nível do mar, observa-se que a água ferve a uma temperatura de 100°C. Subindo uma
montanha de 1.000 m de altitude, explique o que ocorre com a pressão e a temperatura. E o que ocorre quando se encontra abaixo do nível do mar quando se cozinha um alimento? preciso de ajuda, urgente desde já agradeço.
1 Resposta
Clique aqui para adicionar a sua resposta.
Mais perguntas de Química
Química
Olá aluno(a) de Ciências Contábeis. A atividade proposta corresponde ao M.A.P.A. O objetivo desta atividade é que você...
Assessoria MicaelaAcademica - há 2 anos
Química
Nas pizzarias há cartazes dizendo "Forno à lenha". A reação que ocorre deste forno para assar a pizza é? Exotermica ou Endotermica?...
Maria Clara Patriota - há 2 anos
Química
Maneiras de conscientizar as pessoas sobre a necessidade que temos de minimizar o efeito estufa
Andréia Mariz - há 2 anos
Química
Ristermit
- subindo uma montanha: a água vai ferver à uma temperatura inferior a 100º C
- abaixo do nível do mar: a água vai ferver à uma temperatura superior a 100º C;
- o alimento será cozido mais rapidamente..
Explicação:
- lembre que:
- um líquido entra em ebulição quando a pressão máxima de vapor se iguala à pressão externa;
- à pressão atmosférica, (760 mmHg ou 1 atm ao nível do mar) a PMV da água é igual à pressão atmosférica e a água ferve a 100 ºC;
- subindo uma montanha a pressão atmosférica diminui, em consequência a PMV da água se iguala à pressão externa a uma temperatura menor;
- a água vai ferver à uma temperatura inferior a 100º C;
- abaixo do nível do mar a pressão atmosférica aumenta, em consequência a PMV da água se iguala à pressão externa a uma temperatura maior;
- a água vai ferver à uma temperatura superior a 100º C;
- o alimento será cozido mais rapidamente..