7- O adoçante aspartame, substituto do açúcar nos alime...

Marquinhos
há 3 anos
Química
48

7- O adoçante aspartame, substituto do açúcar nos alimentos dietéticos, apresenta uma molécula mais

complexa que a sacarose, mostrando maior variedade de grupos funcionais. Essa variedade é comprovada pela estrutura abaixo: Na cadeia lateral do anel aromático, além das funções ácido carboxílico, também se observa:
a) Amida e amina b) Amina e cetona
c) Amina e hidrocarboneto d) Amida e cetona

RESPONDER

Marquinhos está aguardando sua ajuda, Clique aqui para responder.

Mais perguntas de Química

Categorias