8) Recentemente as denúncias das Operações da Polícia ...

Aryadne Santtos
há 3 anos
Química
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8) Recentemente as denúncias das Operações da Polícia Federal contra as fraudes em frigorificos diversos

grupos de aditivos alimentares, estão os acidulantes, definidos pela ANVISA como
"substância que aumenta a acidez ou confere um sabor ácido aos alimentos (ANVISA, Portaria
540/1997). São exemplos de acidulantes o ácido fosfórico, o ácido citrico e o ácido acético. O ácido
fosfórico apresenta fórmula molecular H. PO. Nesse composto, o elemento fósforo apresenta qual
número de oxidação?
a) +5
b)-5
c) +4
d) 4

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