Question

A deficiência de manganês (Mn – Peso atômico = 54,94 g/mol) é muito rara e quando ocorre se reflete

em várias condições de saúde, mas os seus níveis elevados também podem ser tóxicos, sendo importante a determinação da sua quantidade em alimentos. Este elemento pode ser determinado em alimentos por dissolução da amostra em meio ácido e oxidado a permanganato (MnO4-). Assim, no laboratório de controle de qualidade de alimentos, uma amostra de 1,00 g de alimento foi tratada com HNO3 e o Mn presente nela foi oxidado a MnO4-. A solução obtida foi
diluída para 100 mL em balão volumétrico. Ela apresentou uma absorbância 2,5 vezes maior que uma solução padrão de permanganato de potássio (KMnO4-) 2 x 10-3 mol/L a 520 nm, em cubeta de 1 cm. Calcular a concentração de Mn (em % m/m) na amostra. Absortividade molar do MnO4- em 520 nm é 2.235.

1 Resposta

Clique aqui para adicionar a sua resposta.

tiraduvidas · Answer 1 · 2022-02-09 04:00:01

tiraduvidas

09/02/2022

Se for um ácido carboxílico você ira ter que olhar se no composto químico possui no carbono a carbonila (c==o) e no mesmo carbono se tem a presença da hidroxila (oh)

dessa forma:

oh
|
ch3 ch == o

esse seria o ácido etanoico

1 Resposta

Mais perguntas de Química

Categorias