A) quais são os reagentes da reação química esquematizada acima? b) quais são os produtos dessa reação,
A) quais são os reagentes da reação química esquematizada acima?b) quais são os produtos dessa reação, mostrados no esquema?
c) qual é a função da amilase nessa reação? ela é um reagente?
d) qual tipo de reação química é a quebra do amido, representada acima ?
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