Question

As carapaças de crustáceos são residuos abundantes e rejeitados pela indústria pesqueira, que, em muitos

casos, considera-as poluentes. A utilização dessas carapaças reduz o impacto ambiental causado pelo seu acúmulo nos locais onde são geradas ou estocadas. Dessa biomassa é extraída a quitina, que, por sua vez, é transformada na quitosana, cujas propriedades vêm sendo exploradas em aplicações industriais e tecnológicas. Ambas são polissacarídeos atóxicos, biodegradáveis, biocompatíveis, obtidos de fonte renovável. Observando a reação apresentada na figura, é correto afirmar :
A) a quitina possui grupos amidas transformados em animais na quitosana
B) quitina e quitosana são polímeros de glicofuranoses
C) a reação demonstra a saponificação da quitina
D) a queria sofre uma reação de acetilação até trasnformar-se em quitosana
E) a quitina com caráter ácido é neutralizada até trasnformar-se em quitosana

As carapaças de crustáceos são residuos abundantes e rejeitados pela indústria pesqueira, que, em m

RESPONDER

Aryadne Santtos está aguardando sua ajuda, Clique aqui para responder.

Mais perguntas de Química

Categorias