Olá!

Vamos avaliar cada alternativa :

I- A incerteza de um balão volumétrico diminui com o aumento do seu volume

A afirmação é falsa pois o balão volumétrico não é uma vidraria graduada e sua incerteza portanto não está relacionada ao seu volume.

II-As imprecisões nas medidas de volume podem ser causadas pelas variações de temperatura que afetam a dilatação térmica do vidro

A afirmação é correta e justamente por esse fato não é indicado o aquecimento e resfriamento de soluções nos baloes , existem vidraria próprias para esse tipo de manuseio.

III - Um balão volumétrico pode ser resfriado na geladeira a fim de aumentar a estabilidade da solução preparada.

A afirmação é falsa justamente pelo fato II , resfriar o balão pode dilatá-lo e fazer com que perca sua eficácia como instrumento de medida preciso.

Portanto , apenas a alternativa II é correta.

Espero ter ajudado!