Resposta:

a) Mistura líquida homogênea constituída por duas substâncias  – III – sal + água

b) Mistura bifásica formada por três substâncias – I – água + álcool + areia

c) Mistura trifásica formada por duas substâncias – IV – água + areia + gelo

d) Solução líquida – V – álcool hidratado

e) Mistura homogênea constituída por três substâncias – II – vapor de água + gás carbônico + gás oxigênio

Explicação:

Como o sal é solubilizado pela água temos uma única fase e sendo sal e água duas substâncias  temos:

Mistura líquida homogênea constituída por duas substâncias  – III – sal + água

Como o álcool é solubilizado pela água e a areia não é nem pela água e o óleo, temos 2 fases e sendo álcool, água e areia  três substâncias  temos:

Mistura bifásica formada por três substâncias – I – água + álcool + areia

Como a areia não é solubilizada pela água (ou gelo) temos uma mistura de 3 fases e sendo água e gelo uma única substância temos:

Mistura trifásica formada por duas substâncias – IV – água + areia + gelo

Como o álcool, solubilizado pela água constitui uma mistura de única fase e sendo álcool e água duas substâncias temos:

Solução líquida – V – álcool hidratado

Como a mistura é gasosa, ela tem uma única fase e sendo vapor de água, gás carbônico e gás oxigênio três substâncias temos:

Mistura homogênea constituída por três substâncias – II – vapor de água + gás