Como atuam alguns dos aditivos utilizados na conversação dos alimentos?

1 Resposta

  • Alves

    Olá!
    Temos importantes aditivos usados na indústria alimentícia, tais como: conservantes, acidulantes, estabilizantes, aromatizantes, espessantes que atuam a realçar, dar consistência, dar sabor, aparência, aromatização e viscosidade, tudo sendo acrescentado à conservação do alimento.

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